こんばんわー茜です
しばらく記事の更新ができませんでしたが、忙しすぎて夜にブログを書く時間が取れませんでした!

15日~17日まで前の職場の友達が遊びに来てくれました^^
そこで今週は家の掃除をしたり、料理を仕込んだり・・・夜な夜な活動してました☆

前の職場を辞めてからもう8年以上経つのに、いつも連絡をくれて今回も県外から来てくれた友達には感謝しかありません


友達が家に遊びに来てくれる醍醐味は、料理の腕がふるえることですよね!
私はとっても料理好きなんす

今回友達に「何のケーキが食べたい?」と聞くと、「あまり甘くないチーズケーキが食べたい」との返事が返ってきました

・・・そこで、私はすごいことを思いつきました

以前お正月に、親戚一同にスゴイと言われんがために“編み込みタルト”を作ったのですが
image

2017年・我が一族のお正月☆~ケーキ作り編~

このときに、私は別のアレンジを思いついていたのです

編み込みタルトは、白と黒の二種類の生地を使います。
これ、クッキーの型でくり抜いて反対の生地にはめ込めば、編み込みタルトよりも簡単におしゃれでポップなタルトが作れるのではないでしょうか!?(あたしって頭イイ)

BlogPaint



そこで、14日の夜子供が寝てからケーキを作り始めました。
きっと、このタルトケーキをみた友達は感動に打ち震えるでしょう
そしてあたしは称賛の嵐でしょー

セルクル(ケーキの型)に敷き詰めたところで思いました。
編み込みタルトは、タルト台に生地を流し込んで一緒に焼くので、どうしても生地がサクッとしません
でもタルトの美味しさはサクサクの生地にもあるはず。

そこで私は最初にタルト台だけ焼くことに。
チーズケーキの生地を入れてからも焼くので、普通のタルト台を焼く時よりも焼き時間と温度を少なめにしました



そしたら・・・





DSC06619



あら?


こんなん前にも見たことある・・・


アーーーーーーーーーーーーーーッ!!!

これ、一番最初に編み込みタルト作ったときになったやつや!!!
DSC_0034[1]


私は、これタルト型よりも高く生地をはみ出して焼いたからこうなったと思ってたけど・・・
921348fc

【後編】内祝い大作戦!!~ヘンゼルとグレーテルの呪い


あたし、普通のタルトの型があの高さの理由がわかりました。
57df8583-a0b9-40fa-8b61-0a0aed918432


あの波型もどうせ理由があるんでしょうね~
知らんけど

こーゆう高さを出したいタルトは焼いちゃダメなのね・・・涙

ピケ(底をフォークでプスプス刺すこと)したのに膨らんどるし・・・


しょーがないので、チーズケーキの生地をこれに流し込み普通に焼きました。
DSC06620


側面はどうなったでしょーうかっ!?

DSC06621


あーね。

あーね。

そーゆーことね。


DSC06622


うん、わかったわかった


大宇宙があたしのことをキライってことは、よくわかったから。
(涙)



*味は美味しかったみたいです